Vanille Harena

Caractéristiques :  Origine : Madagascar 🇲🇬  Qualité : Gourmet / Grand CruTaux d'humidité 💧 : 32 à 38%Taux de vanilline : 1,9 à 2,2Notes : Riches, Boisées, de Figues, Cacaotées et Complexes.   Découvrez une vanille d’exception, cultivée à Madagascar selon un savoir-faire traditionnel. Chaque gousse, longue de 19 cm, est souple, charnue, brillante et naturellement parfumée. Elle dégage un arôme riche et complexe, mêlant des notes boisées, épicées et légèrement caramélisées. À l’intérieur, des grains noirs abondants et huileux, véritables trésors gustatifs, qui révèlent toute l’intensité aromatique de cette vanille haut de gamme. Texture souple et veloutée Gousses riches en grains et en huiles essentielles  Idéale pour pâtisseries, crèmes, sauces, sirops et cocktails Cueillie à la main & séchée naturellement Culture responsable & qualité premium Conservation : à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais. Elle se bonifie avec le temps. Un produit d’exception à offrir... Lire plus

Caractéristiques :

Origine : Madagascar 🇲🇬  Qualité : Gourmet / Grand Cru Taux d'humidité 💧 : 32 à 38% Taux de vanilline : 1,9 à 2,2 Notes : Riches, Boisées, de Figues, Cacaotées et Complexes.

 

Découvrez une vanille d’exception, cultivée à Madagascar selon un savoir-faire traditionnel. Chaque gousse, longue de 19 cm, est souple, charnue, brillante et naturellement parfumée. Elle dégage un arôme riche et complexe, mêlant des notes boisées, épicées et légèrement caramélisées.

À l’intérieur, des grains noirs abondants et huileux, véritables trésors gustatifs, qui révèlent toute l’intensité aromatique de cette vanille haut de gamme.

Texture souple et veloutée

Gousses riches en grains et en huiles essentielles

 Idéale pour pâtisseries, crèmes, sauces, sirops et cocktails

Cueillie à la main & séchée naturellement

Culture responsable & qualité premium

Conservation : à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais. Elle se bonifie avec le temps.

Un produit d’exception à offrir ou à intégrer dans votre cuisine.

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 Chaque produit est un hommage à la richesse aromatique que seule la vanille bourbon de Madagascar peut offrir. Ce pack contient :  - 5 gousses de Vanille de bourbon Gourmet  de 19/21 cm- un caviar de Vanille 100% pur issu de 40 gousses- 1 poudre intense de Vanille bourbon de Madagascar 1. Vanille Bourbon de Madagascar, 19/21cmPlongez dans l'univers exquis de notre Vanille Bourbon de Madagascar. Ces gousses, sélectionnées avec soin, mesurent entre 19 et 21 cm et se distinguent par leur arôme riche et envoûtant. Parfaites pour sublimer vos recettes sucrées, elles apporteront une profondeur de goût incomparable à vos créations culinaires. Grains Abondants et Huileux : À la coupe, la gousse révèle un intérieur riche en grains, dense et huileux. Ces petits grains noirs sont le cœur de la saveur de la vanille, et leur abondance dans nos gousses garantit une intensité aromatique exceptionnelle. Leur texture huileuse est également un indicateur de la... Lire plus

 Chaque produit est un hommage à la richesse aromatique que seule la vanille bourbon de Madagascar peut offrir.

Ce pack contient : 

- 5 gousses de Vanille de bourbon Gourmet  de 19/21 cm - un caviar de Vanille 100% pur issu de 40 gousses - 1 poudre intense de Vanille bourbon de Madagascar

1. Vanille Bourbon de Madagascar, 19/21cm
Plongez dans l'univers exquis de notre Vanille Bourbon de Madagascar. Ces gousses, sélectionnées avec soin, mesurent entre 19 et 21 cm et se distinguent par leur arôme riche et envoûtant. Parfaites pour sublimer vos recettes sucrées, elles apporteront une profondeur de goût incomparable à vos créations culinaires.

Grains Abondants et Huileux : À la coupe, la gousse révèle un intérieur riche en grains, dense et huileux. Ces petits grains noirs sont le cœur de la saveur de la vanille, et leur abondance dans nos gousses garantit une intensité aromatique exceptionnelle. Leur texture huileuse est également un indicateur de la teneur élevée en composés aromatiques naturels.

2. Caviar de Vanille Bourbon Madagascar

Découvrez notre Caviar de Vanille, des grains de vanille séchés conçus principalement pour un usage esthétique. Ces petits joyaux, issus des meilleures gousses, apportent une touche visuelle sophistiquée à vos desserts, boissons et plats gourmets.

Il est important de noter que le caviar de vanille n'est pas destiné à être utilisé pour sa saveur. Son rôle est purement décoratif, souvent en complément d'une gousse de vanille fraîche ou de notre poudre de vanille intense. En associant le caviar de vanille à ces autres produits, vous obtiendrez à la fois l'esthétique et le goût exquis de la vanille dans vos créations culinaires.

- Note de Luxe : Apporte une touche de sophistication à vos plats, des plus simples aux plus élaborés.

 

3. Poudre Intense de Vanille Bourbon de Madagascar

Découvrez le pouvoir aromatique de notre Poudre Intense de Vanille Bourbon. Moulue finement, cette poudre capte toute l'essence de la vanille bourbon dans une forme versatile, prête à transformer vos plats et desserts en œuvres d'art culinaires.

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